毎日ワイン飲み

さて、以前訪問してスペインバスク料理を楽しんだAMA LURにまた出かけました。


赤ワインはグラスを頼みました。テンプラニーヨでしたが、銘柄写真で確認せず。




前菜 生ハム＋柿、アンチョビ、サバのマリネ、トルティージャ、エビロースト




蕪のスープ、




仔羊のスペアリブ




エスプレッソ


味付けがちょっとしょっぱめなのが特徴と思います。酒飲みには良い味付けだと思います。
前菜が色とりどりで楽しめました。ソムリエに確認しないで頼んだテーブルワインとのマリアージュは今一つでした。


またスペアリブは２本で料理の量はたっぷり。

ご馳走様、満腹でした。コース２１００円。ドルチェは別料金。特製のチーズケーキがおいしい。