毎日ワイン飲み

いつものようにふらっとESPOAに行き、有料試飲をしながら、話を聞いているうちに、ロゼを買う気に。


ESPOA店主のいうには日本のワイン販売におけるロゼが示すシェアが少ない。本場フランスでは5本に一本はロゼであるとのこと。
ESPOAでは他店と比べてロゼの品揃いに力を入れているとのことでした。

ということで、今回は以前飲んで印象が良かったクロバガテル（ラングドックのシニアン村にある蔵）を思い出し、クロバガテルが作ったオー・キャトル・ヴァンを買いました。
すっきりとした辛口。かなり、冷やして。




夕食献立は、イワシ茗荷ネギ天ぷら、しゃけとなすのマリネ、大根きゅうりセロリサラダに炒めたハムと鰹節をトッピング、ゆでたトウモロコシ、小松菜のおしたし。




ESPOAのこのワインを紹介したプロモーション資料によると：
「数々の賞と有名レストランへの納入実績が物語る優れた品質」「これぞ伝統的な南フランスらしいワイン」



クロバガテルはここ。

同じ蔵の赤ワインだとアマゾンでも買えます。