毎日ワイン飲み

いつものように会社の帰りにＥＳＰＯＡにて有料試飲。大体白から１番、２番、ロゼ３番、赤４番５番です。

まずは一番の白、16ル・マズリエ／ヴィオニエです。ボトル１９９０円。すっきり辛口、いくらでも飲める感じです。
次は３番にしようとしたら、店主アドバイスでお勧め、２番の白です。14ル・コレーグ／シャルドネ。ボトル３７６０円
これは変わった味。自然派無濾過なので、ちょっとめ濁ってます。
更に酸っぱさもあり、果樹味を強く感じる。確かにいつも飲んでる２０００円クラスからは抜きんでた味です。

しかし、ここで白ではなく３番のロゼを買いました。ＥＳＰＯＡで扱いが多いクロバガテルのロゼです。
擦りガラスのボトルに入って、エチケットの雰囲気からもちょっと甘いのではないかと予断しますが、辛口です。
グラスに注いで見ると色目は黄色っぽい。ぶどうはグルナッシュ、サンソ―、カリニャン。
サンシニアン村のＡＯＣ。



ＥＳＰＯＡ店主Ｈさんのおすすめ料理は歯ごたえのある若竹煮という季節先取りメニューでした.

で、我が家に帰ったら、夕食はカキフライです。大根とわかめのサラダとか、なすのマリネとか、ホウレンソウのお浸し。
ワインボトルの隣はかき混ぜる前のタルタルソースです。




ご馳走様でした。